Двухрядные кухни

Когда двухрядная планировка единственно возможная

В вытянутой кухне с дверью или окном в торце. Угловой гарнитур там упирается в проход, П-образный не помещается, а два параллельных ряда используют обе длинные стены и оставляют коридор посередине.

Сколько нужно ширины

Между рядами должно оставаться не меньше 1,2 метра. Меньше - и открытые дверцы противоположных шкафов начнут сталкиваться, а разойтись вдвоём станет невозможно. При ширине помещения менее 2,6 метра двухрядная схема не собирается, и остаётся линейная.

Как распределять зоны

Мойку и посудомоечную машину ставят с одной стороны, плиту с другой. Так вода и огонь разнесены, а рабочий треугольник получается коротким: развернуться от мойки к плите - один шаг.

Главная ошибка - поставить мойку и плиту напротив друг друга впритык. Тогда брызги с мойки летят на варочную панель, а разворот с горячей кастрюлей происходит в самом узком месте.